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夏天多给孩子吃这道“长高菜”,5元能炒一大盘,比牛奶更易吸收

点击关注 👉 腦場生命意識健生法 2022-03-16

现在的孩子除了比学习就是比身高,所以我们这些做家长的,在营养补充方面一定要做好,只有营养补充到位了,家里的孩子才能长出大高个,那么夏天究竟吃什么菜比较好呢?


这是很多家长都想问的,所以今天给大家推荐一道菜,夏天多给孩子吃这道“长高菜”,5元能炒一大盘,比牛奶更易吸收!


   

这菜其实是十分家常的一道素食,也就是大家常吃到的油菜香菇,很多人误以为孩子想要长得高大,就一定得使劲的吃肉,其实适当的素食补充也特别重要,均衡营养才能长得高。


每百克油菜的钙质含量是108毫克,可以说是相当高了,孩子们吃了之后,对生长发育帮助特别大,下面开始详细的制作教程分享,喜欢的朋友都可以学习一下。


【油菜香菇】

  

准备食材:


油菜200g、香菇适量、

杏鲍菇少许、


制作步骤:


1、所有食材都先处理干净,油菜的话去根用淡盐水浸泡五分钟,然后冲洗并将水分沥干待用;香菇我们则是将老根部分去除,然后加入少许白醋与面粉,用清水进行清洗,这样才能处理得比较干净,清洗完毕之后在上面开个十字刀口即可;杏鲍菇冲洗片,然后改刀待用。

  

2、起锅烧油,然后放入香菇与杏鲍菇翻炒,加清水适量,焖煮十分钟。焖煮的同时另外起锅烧水,加入食盐与食用油各一勺,然后油菜下锅焯烫待用,变色后立马捞出。



3、油菜沥干水分先摆入盘中,然后将香菇与杏鲍菇摆在上面,最后汤汁里面加点食盐与蚝油、水淀粉,煮到浓稠之后淋上菜品,烹饪就完成了  


真的是特别的好吃,而且有颜值有营养,错过实在太可惜!


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