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总要来高明吃一顿吧！ 圈粉无数的「高明美食」，满满烟火气
即日起推出【高明美食、高明食材特辑】，探店首批“高明食材”“高明美食”区域公用品牌商家特辑，本期将介绍「欧珀中西餐厅」「滨江宴」「幸福大酒楼」，各位吃货街坊集合啦~🔈🔈🔈
靠山吃山
靠水吃水
高明依山傍水
自然美食珍馐遍地
烧鹅、河鲜、鱼生、扑撑、时令菜…
这些高明经典美食
总有一款能够刺激你的味蕾
让你直流口水、食指大动
和顺鱼
体肥肉嫩，骨细皮滑在滨江宴大厨的巧手烹饪下三洲黑鹅摇身一变广式烧鹅外脆内嫩，香而不腻
广式烧鹅
粉葛扣肉
滨江宴还推出了扑撑、艾糍等
传统家乡味道把高明怀旧小吃传承下来
牛扒/猪扒/鸡扒/意面/烩饭/
蛋包饭/炒饭/沙拉/小吃/饮料
足足10余种类别可选
目前，欧珀在高明有3家店基本在居民区附近“时间真的过得很快过去来店里的学生现在都带着小孩来。”负责人古尹行说欧珀专注做好品质凭借用心的美食
和高明人建立了密不可分的联系“像家人一样的感觉。”
鱼生最能检验一条鱼是否够“鲜”根据个人口味加入柠檬香草、洋葱丝蒜片、油和酱油在碗里搅拌均匀后送入口中一片片轻如薄翼的鱼片在口腔中散发原始的鲜味让人回味无穷
一个城市，一种味道
一种乡愁，一个向往
高明美食不仅仅是美食
更是一种情怀
已然承载着高明人的记忆和生活方式
传承着一方美食文化
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明仔话你知
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来源：高明区市场监管局
图片：严婉明、罗敏玲
编辑：高明融媒体中心罗婉琼
审校：谭健才、黎翠怡