又是一年橘红时，满城飘香满堂喜
浓浓橘子味
又到一年橘红时
橘
子
红
了
每当春节即将来临
“人山人海行花街，家家户户买盆橘”
成了富有岭南风情的景观
这个时候
橘子就相当于鞭炮、压岁钱一般
成为春节不可或缺的吉祥物
在广东大吃省
流行着新春佳节互赠橘子的风俗
新春时节用橘子相互馈赠以求吉利
希望在新的一年里大吉大利
小小的橘子也就成了人们的护身符
橘
子
橘，俗称橘子，是一种价廉物美，为大众所喜爱的水果。橘子主要出产在南方，诸如广东四会蜜橘、江西南丰蜜橘，皆是橘中珍品，名副其实，像蜜一样甜，又毫无腻味。
橘子体型虽小，但浑身都是宝。其外表或金灿灿，或红彤彤，秀气美观，百看不厌。其内质水分充足，味道酸甜，是解渴佳品。就连那橘子皮，经晒干后，也是宝贵的中药药材，可以治疗咳嗽等疾病，用来煲汤喝，长期饮用，可以保养身体，预防多种疾病。
橘
子
橘子经过千百年的历史积淀
文化内涵极其丰富
有着多种象征意义
这说明国人对这种水果确实情有独钟
战国时期
早在战国时期，青年屈原就饱含深情地创作了驰名中外的 《橘颂》。
这首诗文采飞扬，感情充沛，极力赞扬橘树的纯洁无瑕，坚贞不屈，道出了屈原的理想情趣，是他的人格自喻。“松”“竹”“梅”岁寒三友不惧严冬，含笑傲霜，历来被人称道。在屈原的心目中，“橘”的精神光明磊落，丝毫不亚于岁寒三友。
后皇嘉树，橘徕服兮。
受命不迁，生南国兮。
《橘颂》
唐代
到了唐代，关于橘子，又产生了一个动人的神话。
这就是“橘中戏”的故事，事见牛僧孺所撰传奇小说集 《玄怪录·巴邛人》。故事说的是一个四川巴邛人霜后漫步橘园，见到树上两个大橘子，剖开一看，每个橘子皆有两位老人在下象棋，四位老头肌肤红润，头发雪白，身高仅一尺多。被人惊扰之后，他们一点都不害怕，依旧谈笑风生，兴尽乘龙而去。这个传说影响广泛，成了文艺作品长盛不衰的表现题材，故此象棋又名 “橘中戏”，下棋的快乐称之为 “橘中乐”，象棋名谱有 《橘中秘》。
剖开，每橘有二老叟，须眉皤然，肌体红润，皆相对象戏，身仅尺余，谈笑自若。
《玄怪录·巴邛人》
现当代
往事如烟，挥手而过，历史转眼间到了现当代，橘又被赋予了新的寓意。
橘与 “吉”读音接近，广州话则完全同音，因而隐含 “吉利”的意思。何况 “橘”俗写作 “桔”， “吉”虽然是声旁，但民间解字素来喜欢望文生义，右边的“吉”当然可表 “吉祥”的意思了。从这个角度来说，“橘”就是 “桔”，也就等于 “吉”，当然吉祥平安。
在潮汕地区，潮汕人到亲戚朋友家里拜年的时候都要准备一些橘子，作为新春的礼物，而所得的回赠礼物也都是这些东西，意寓来年大吉。
在广东海丰，小辈给长辈拜年时要以叩头作揖贺年，而长辈就用红纸包着钱或拿柑橘赏给小辈。
大吉大利，万事如意
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橘子如此可爱
愿善良的人们在品尝橘子美味的同时
也能够大吉大利，万事如意
汉字中国
《汉字与饮食》
罗维明 编著
2014年6月第1版
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本期小编 水西幸
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